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Baule "specialità pugliesi artigianali" 100% made in italy

Melanzane, funghi, peperoni, carciofi, pomodori, olive e zucchine si sposano con il vero olio extravergine, sempre di produzione propria, per un connubio impareggiabile di genuinità e bontà. Dagli stessi ortaggi si ricavano i profumatissimi paté, ideali s

€150,00
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Il sapiente lavoro nei campi, l’esplosione dei colori della natura, la passione per il buon cibo, la serietà e la competenza si fondano e sono alla base della produzione Mastrototaro Food. Tutti i prodotti, infatti, sono a chilometro zero poiché vengono coltivati nelle terre di famiglia nel pieno rispetto della natura e dei consumatori. Dopo la raccolta gli ortaggi vengono lavorati a mano e invasettati nel giro di 24 per preservarne freschezza e qualità organolettiche. Il tutto seguendo riti e ricette tradizionali, per valorizzare i prodotti tipici come si faceva in casa una volta.

 

The skillful work in the fields, the explosion of natural colours, the passion for good food, reliability and expertise are blended together at Mastrototaro Food production. Since the products are cultivated on family lands in full compliance with nature and consumers,they are all farm-to-fork. After the harvest, vegetables are hand processed and packed in jars within 24 hrs to preserve their freshness and organolectic qualities. All based on traditional costumes and recipes, to promote traditional homemade just as once.

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